IRIS UniCatt

Fontefrancesco, Michele Filippo
 Distribuzione geografica
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Continente #
AS - Asia 3.722
EU - Europa 3.120
NA - Nord America 1.786
SA - Sud America 966
AF - Africa 129
OC - Oceania 20
Totale 9.743
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.674
SG - Singapore 1.619
NL - Olanda 1.113
IT - Italia 1.075
CN - Cina 874
BR - Brasile 780
VN - Vietnam 391
FR - Francia 253
DE - Germania 153
JP - Giappone 139
ID - Indonesia 121
HK - Hong Kong 101
KR - Corea 98
SE - Svezia 95
GB - Regno Unito 69
AR - Argentina 67
RU - Federazione Russa 66
IN - India 64
CA - Canada 52
BD - Bangladesh 50
TR - Turchia 48
ZA - Sudafrica 47
EC - Ecuador 40
ES - Italia 37
FI - Finlandia 36
PH - Filippine 35
MX - Messico 34
IQ - Iraq 30
UA - Ucraina 30
AT - Austria 26
KE - Kenya 25
CO - Colombia 22
PL - Polonia 21
SA - Arabia Saudita 21
IE - Irlanda 18
BG - Bulgaria 16
UZ - Uzbekistan 16
UY - Uruguay 14
AU - Australia 13
PK - Pakistan 13
PT - Portogallo 13
RO - Romania 13
AZ - Azerbaigian 12
TW - Taiwan 12
VE - Venezuela 12
CH - Svizzera 11
CL - Cile 11
PY - Paraguay 11
JO - Giordania 10
TN - Tunisia 10
AE - Emirati Arabi Uniti 9
AL - Albania 9
EG - Egitto 9
IR - Iran 9
ET - Etiopia 8
HU - Ungheria 8
NP - Nepal 8
AD - Andorra 7
MA - Marocco 7
PE - Perù 7
BE - Belgio 6
DZ - Algeria 6
GR - Grecia 6
HR - Croazia 6
CY - Cipro 5
CZ - Repubblica Ceca 5
HN - Honduras 5
IL - Israele 5
MY - Malesia 5
NZ - Nuova Zelanda 5
SI - Slovenia 5
BW - Botswana 4
DK - Danimarca 4
DO - Repubblica Dominicana 4
JM - Giamaica 4
KZ - Kazakistan 4
RS - Serbia 4
SN - Senegal 4
CR - Costa Rica 3
EE - Estonia 3
KG - Kirghizistan 3
LB - Libano 3
LT - Lituania 3
LV - Lettonia 3
OM - Oman 3
PA - Panama 3
PS - Palestinian Territory 3
BB - Barbados 2
BH - Bahrain 2
BO - Bolivia 2
FJ - Figi 2
GA - Gabon 2
KW - Kuwait 2
SV - El Salvador 2
TG - Togo 2
TH - Thailandia 2
TT - Trinidad e Tobago 2
AO - Angola 1
BN - Brunei Darussalam 1
BY - Bielorussia 1
Totale 9.729
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Città #
Amsterdam 1.054
Singapore 705
San Jose 394
Hefei 279
Ashburn 241
Milan 192
Tokyo 125
Ho Chi Minh City 120
Lauterbourg 120
Council Bluffs 109
Hanoi 96
Hong Kong 95
Jakarta 93
Seoul 91
Beijing 90
Kent 89
St Louis 79
Rome 67
São Paulo 66
Frankfurt am Main 64
Turin 57
Porto Alegre 48
Los Angeles 44
New York 44
Moscow 43
Da Nang 38
Brescia 36
Dallas 33
The Dalles 33
Chicago 28
Bologna 25
Casale Monferrato 25
Santa Clara 25
Boardman 24
Nuremberg 24
Rio de Janeiro 24
Toronto 24
Lappeenranta 22
Naples 22
Curitiba 20
Paris 20
Guayaquil 19
Istanbul 19
Bari 18
Brooklyn 18
Nairobi 18
Bergamo 17
Chennai 16
Lahug 16
Tashkent 16
Florence 15
Pretoria 15
Haiphong 14
Dublin 13
Montevideo 13
Montreal 13
Buffalo 12
Biên Hòa 11
Brasília 11
Genoa 11
Helsinki 11
Orem 11
Amman 10
Baku 10
Bolzano 10
Dhaka 10
Guangzhou 10
Johannesburg 10
Mexico City 10
San Francisco 10
Belo Horizonte 9
Buenos Aires 9
Cologne 9
Marene 9
Palermo 9
Riyadh 9
Stockholm 9
Venice 9
Addis Ababa 8
Ankara 8
Atlanta 8
Baghdad 8
Ercolano 8
Jeddah 8
London 8
Melbourne 8
Paderno Dugnano 8
Shanghai 8
Tampa 8
Andorra la Vella 7
Barcelona 7
Boston 7
Campinas 7
Centurion 7
Denver 7
Elk Grove Village 7
Falkenstein 7
Fortaleza 7
Hải Dương 7
Lugano 7
Totale 5.452
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Nome #
Malattia, Stigma e Cura: esperienze e prospettive 376
Malattia, stigma e cura: esperienze e prospettive 369
Curare il mondo: dal degrado al nuovo paese 362
Il cibo nel futuro. Produzione, consumo e socialità. 199
Empowering rural tourism in Europe. Understanding the educational needs of a rising sector. 196
Anthropology of Food: History, Topics, and Trajectories to Understand a Discipline 149
Antropologia nell'era dell'Intelligenza Artificiale Generativa: Cosa fare con la scrittura, l'IA e l'educazione antropologica? 141
A fragile food system: Navigating the tension between global and local agrifood chains 139
Predicting consumers’ attitude towards and willingness to buy beer brewed with agroindustrial by-products 135
A Cooks' Alliance: Building Food Awareness and Cultural Sustainability in Kenya 112
The Ark of Taste in Kenya II edition 108
Rural Affective Economies: An Ethnographic Approach to Local Development in Rural Italy 107
Pandemia e digitalizzazione del commercio: traiettorie di trasformazione nel commercio alimentare e nella ristorazione in Bra 105
Impresa e territorio tra embeddness ed economia affettiva: etnografia di una produzione casearia alpina 104
Filiere agroalimentari corte: sfide e soluzione dell’imprenditoria artigiana italiana. Quaderni di ricerca sull’artigianato 99
Mappe Etiche e Pratiche agronomiche: Un’indagine etnografica su paesaggi agricoli, agency e tensioni culturali nel mondo rurale catalano 98
Dipanare un paesaggio tossico. Il caso studio del paesaggio d’acqua del Delta dell’Ebro 98
Affective Economy: A Theoretical Outline 97
L’Osteria Nuova: una soluzione alla polarizzazione sociale? Un’indagine tra le Osterie Slow Food del veronese 96
Un Mattone per ricostruire un paese: le traiettorie di costruzione di tipicità della torta Mattone di Bressana Bottarone (PV) 94
Food for Reducing Inequalities: Urban Food Sharing and Migrant Integration in Italy 93
Pesticide: A Contemporary Cultural Object 91
Recognising, safeguarding and promoting food heritage: Challenges and prospects for the future of sustainable food systems 90
Food Security beyond Cereals: A Cross-Geographical Comparative Study on Acorn Bread Heritage in the Mediterranean and the Middle East 86
Eating at Work: The Role of the Lunch-Break and Canteens for Wellbeing at Work in Europe 85
Essere Cacciatori. Analisi del significato della pratica venatoria e della relazione ambientale tra i cacciatori del Piemonte meridionale 84
Far emergere mondi: esperienze di antropologia applicata nel contesto educativo giovanile 83
Industria, oltre gli slogan 83
Multicomponent (bio)markers for obesity risk prediction: a scoping review protocol 82
Trends in the implementation of biopesticides in the Euro-Mediterranean region: a narrative literary review. 82
Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche 81
Good, Fair and Clean Food for All. The History and Initiatives of Slow Food International 81
Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche 80
Antropologia del cibo per il 2050: il viaggio è iniziato a Milano 80
Moving Away from Rural Marginality Through Food. 79
Per una diversità oltre il barocchismo 79
One Health come strumento per una nuova narrazione di agricoltura 78
The kitchen rediscovered: the effects of the lockdown on domestic food consumption and dietary patterns in early pandemic Italy 75
A Local Cheese: The Affective Economy of Food Embeddedness in the Italian Western Alps 75
The End of the City of Gold? Industry and Crisis in Valenza Italy. : Cambridge Scholars Publishing. 74
A whispered word: the importance of affective economy 74
Sagre, ovvero il futuro del cibo di territorio 73
Traiettorie inesplorate di antropologia del cibo: lo stato dell'arte dell'antropologia della birra in Italia. Narrare i Gruppi 73
Traditional Food Knowledge: New Wine Into Old Wineskins? 72
Farming money in Nakuru County: small farmers and the meaning of the market in the western part of Kenya 72
Oltre Il Verde DellaCampagna. Beyond the Countryside Green 72
Crollo artigiani: “Processo iniziato già nella seconda metà del Novecento” 71
Un pezzo di castagnaccio, una manciata di castagne. Storia agraria e paesaggio montano nell’Alessandrino tra sviluppo, interruzione e possibile ripresa 71
Food festivals in Italy: a festive strategy against rural marginalization 70
Fruitful brewing, una reale opportunità di mercato? 69
Culture alimentari africane. Spunti antropologici per capire la gastronomia di un continente 68
The Difficult Decision of Using Biopesticides: A Comparative Case-Study Analysis Concerning the Adoption of Biopesticides in the Mediterranean Region 68
Encyclopedia of agriculture and food systems III ed. Volume 5: Food, Agriculture, Society 68
Fruitful Brewing: Exploring Consumers’ and Producers’ Attitudes towards Beer Produced with Local Fruit and Agroindustrial By-Products 66
The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies 66
Scouting for Food Heritage for Achieving Sustainable Development: The Methodological Approach of the Atlas of the Ark of Taste 66
Keeping the Knives Sharp: Socioeconomic Innovation in the Artisan Sector of Butchery in Italy 65
E-grocery tra futuro e contingenza 65
Rural Culinary Tourism in Southern Europe: Emerging Educational Needs of a Growing Sector 63
Food heritage and sustainable development: the lesson from short agrifood chains in Italy 63
The Ark of Taste in Ukraine: Food, Knowledge, and Stories of Gastronomic Heritage 63
Prefazione. Interpretare la sfida della complessità 63
Why the ongoing occupation of Ukraine matters to ethnobiology 62
Good vs. Fair and Clean: An Analysis of Slow Food Principles Toward Gastronomy Tourism in Northern Iran 62
Il difficile ritorno all’agricoltura: analisi etnografica di una scelta imprenditoriale 61
L’emporio sociale: un modello di capacitazione ed inclusione sociale 61
Introduzione 60
Opportunistic media and information literacy: A case study of the implementation of E-Commerce in the food retail sector in Italy 60
Breaking the chain,mending the chain: A decade of socioeconomic transformation in the jewellery district of valenza, italy 59
A Running Enemy: Jogging at the Time of Covid-19 Pandemic 58
(Eds.) (2021). Atlante delle filiere. Analisi e prospettive per il rilancio delle filiere marginali sul territorio nazionale. Bra: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. ISBN: 9791280673008 58
Decolonizzazione culturale cinque anni dopo 57
Casa o carcere? Il senso dell’abitare domestico durante il lockdown 57
Guardando il futuro: sviluppo rurale e aspettative di domani nella campagna della Provincia di Alessandria 57
Making Typicality: The Birth and Rebirth of the Torta Mattone of Bressana Bottarone, Italy 57
Trasformare il sociale: pratiche etnografiche ed esperienze antropologiche 57
Understanding Italian Consumers’ Perception of Safety in Animal Food Products 57
Words are stones: countering hate speech among young generations in Europe 56
Food heritage and sustainaibility. An ethnographic analysis 56
Una zappa: appunti etnografici di narrazioni matariali 56
The potatoes of Otro: the reconstitution of an element of the Walser food heritage in NW Italy 55
The Solidarity Emporiums and Their Role in Achieving Economic and Socio-Cultural Sustainability 55
Dagli spazi ai luoghi attraverso una biblioteca vivente: una nota metodologica di rigenerazione urbana 55
Food for Change 54
Jogging during the lockdown: Changes in the regimes of kinesthetic morality and urban emotional geography in nw italy 54
Il Monferrato non imiti le Langhe 54
Un paesaggio gastronomico fragile: un'analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane 54
Folk wine festivals in Italy: a grassroot strategy for developing wine tourism 54
Traditional Products and New Developments in the Restaurant Sector in East Africa. The Case Study of Nakuru County, Kenya 54
Just beautiful green herbs: use of plants in cultural practices in Bukovina and Roztochya, Western Ukraine 53
Food festivals and local development in Italy: A viewpoint from economic anthropology 52
The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies 52
Perceptions and Revitalization of Local Ecological Knowledge in Four Schools in Yasin Valley, North Pakistan 52
Editorial: Traditional knowledge in food activism and governance 52
Socioeconomic Innovation in the Context of Globalization 51
Migrant Entrepreneurship and Social Integration: A Case-Study Analysis among Bangladeshi Vendors in Rome 51
Traditional Knowledge in Food Activism and Governance 51
A Pillar for any menu: perspectives and constraints in the diffusion of traditional foods in the restaurant sector. 50
Thirty years of multiculturalism and anthropology 50
Modes and Forms of Knowledge of Farming Entrepreneurship: An Ethnographic Analysis among Small Farmers in NW Italy 50
Totale 8.430
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2023/2024341 0 0 0 0 0 0 0 0 0 117 103 121
2024/20252.838 75 84 202 174 72 82 222 163 385 252 641 486
2025/20266.777 854 313 602 717 648 1.370 883 415 453 522 0 0
Totale 9.956