IRIS UniCatt

Fontefrancesco, Michele Filippo
 Distribuzione geografica
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Continente #
AS - Asia 3.880
EU - Europa 3.381
NA - Nord America 2.408
SA - Sud America 978
AF - Africa 131
OC - Oceania 31
Totale 10.809
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.260
SG - Singapore 1.624
IT - Italia 1.300
NL - Olanda 1.122
CN - Cina 883
BR - Brasile 780
VN - Vietnam 393
FR - Francia 253
BD - Bangladesh 165
DE - Germania 155
JP - Giappone 139
ID - Indonesia 122
HK - Hong Kong 108
KR - Corea 98
SE - Svezia 95
CA - Canada 74
GB - Regno Unito 71
IN - India 71
AR - Argentina 68
RU - Federazione Russa 66
TR - Turchia 48
ZA - Sudafrica 47
PH - Filippine 44
EC - Ecuador 43
ES - Italia 42
MX - Messico 41
FI - Finlandia 36
IQ - Iraq 30
UA - Ucraina 30
PL - Polonia 28
AT - Austria 26
CO - Colombia 25
KE - Kenya 25
SA - Arabia Saudita 21
BG - Bulgaria 19
IE - Irlanda 18
CL - Cile 16
UZ - Uzbekistan 16
PK - Pakistan 15
PT - Portogallo 14
RO - Romania 14
UY - Uruguay 14
AU - Australia 13
CH - Svizzera 13
AZ - Azerbaigian 12
FJ - Figi 12
TW - Taiwan 12
VE - Venezuela 12
EG - Egitto 11
PY - Paraguay 11
JO - Giordania 10
TN - Tunisia 10
AE - Emirati Arabi Uniti 9
AL - Albania 9
IR - Iran 9
BE - Belgio 8
ET - Etiopia 8
GR - Grecia 8
HU - Ungheria 8
NP - Nepal 8
AD - Andorra 7
MA - Marocco 7
PE - Perù 7
DZ - Algeria 6
HR - Croazia 6
JM - Giamaica 6
MY - Malesia 6
NZ - Nuova Zelanda 6
CY - Cipro 5
CZ - Repubblica Ceca 5
HN - Honduras 5
IL - Israele 5
SI - Slovenia 5
BW - Botswana 4
DK - Danimarca 4
DO - Repubblica Dominicana 4
KZ - Kazakistan 4
RS - Serbia 4
SN - Senegal 4
CR - Costa Rica 3
EE - Estonia 3
KG - Kirghizistan 3
LB - Libano 3
LT - Lituania 3
LV - Lettonia 3
OM - Oman 3
PA - Panama 3
PS - Palestinian Territory 3
BB - Barbados 2
BH - Bahrain 2
BO - Bolivia 2
GA - Gabon 2
KW - Kuwait 2
PR - Porto Rico 2
SV - El Salvador 2
TG - Togo 2
TH - Thailandia 2
TT - Trinidad e Tobago 2
AO - Angola 1
BN - Brunei Darussalam 1
Totale 10.791
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Città #
Amsterdam 1.054
Singapore 707
San Jose 486
Ashburn 303
Hefei 279
Milan 209
Tokyo 125
Ho Chi Minh City 122
Lauterbourg 120
Council Bluffs 116
Hong Kong 102
Hanoi 96
Beijing 94
Jakarta 93
Seoul 91
Kent 89
Rome 86
St Louis 80
Turin 69
Frankfurt am Main 66
São Paulo 66
Boardman 61
New York 58
Los Angeles 55
Porto Alegre 48
Moscow 43
Bologna 38
Brescia 38
Da Nang 38
Dallas 36
Santa Clara 34
The Dalles 33
Chicago 32
Toronto 31
Naples 27
Buffalo 26
Casale Monferrato 25
Nuremberg 24
Rio de Janeiro 24
Lappeenranta 22
Bergamo 21
Brooklyn 21
Bari 20
Curitiba 20
Florence 20
Paris 20
Guayaquil 19
Istanbul 19
Atlanta 18
Nairobi 18
Mexico City 17
Chennai 16
Lahug 16
Tashkent 16
Montreal 15
Pretoria 15
Haiphong 14
Dublin 13
Montevideo 13
Orem 13
Palermo 13
Reggio Emilia 12
Suva 12
Biên Hòa 11
Brasília 11
Genoa 11
Helsinki 11
Memphis 11
Amman 10
Baku 10
Bolzano 10
Dhaka 10
Guangzhou 10
Johannesburg 10
San Francisco 10
Belo Horizonte 9
Buenos Aires 9
Cologne 9
Las Vegas 9
Marene 9
Monza 9
Riyadh 9
Shanghai 9
Stockholm 9
Venice 9
Addis Ababa 8
Ankara 8
Baghdad 8
Boston 8
Catania 8
Charlotte 8
Denver 8
Ercolano 8
Jeddah 8
London 8
Medellín 8
Melbourne 8
Mumbai 8
Paderno Dugnano 8
Santiago 8
Totale 5.862
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Nome #
Malattia, Stigma e Cura: esperienze e prospettive 378
Curare il mondo: dal degrado al nuovo paese 374
Malattia, stigma e cura: esperienze e prospettive 373
Il cibo nel futuro. Produzione, consumo e socialità. 220
Empowering rural tourism in Europe. Understanding the educational needs of a rising sector. 205
A fragile food system: Navigating the tension between global and local agrifood chains 171
Anthropology of Food: History, Topics, and Trajectories to Understand a Discipline 168
Predicting consumers’ attitude towards and willingness to buy beer brewed with agroindustrial by-products 154
Antropologia nell'era dell'Intelligenza Artificiale Generativa: Cosa fare con la scrittura, l'IA e l'educazione antropologica? 152
The Ark of Taste in Kenya II edition 128
A Cooks' Alliance: Building Food Awareness and Cultural Sustainability in Kenya 122
Rural Affective Economies: An Ethnographic Approach to Local Development in Rural Italy 114
Breaking the chain,mending the chain: A decade of socioeconomic transformation in the jewellery district of valenza, italy 112
Food Security beyond Cereals: A Cross-Geographical Comparative Study on Acorn Bread Heritage in the Mediterranean and the Middle East 109
Impresa e territorio tra embeddness ed economia affettiva: etnografia di una produzione casearia alpina 107
Pandemia e digitalizzazione del commercio: traiettorie di trasformazione nel commercio alimentare e nella ristorazione in Bra 107
Un Mattone per ricostruire un paese: le traiettorie di costruzione di tipicità della torta Mattone di Bressana Bottarone (PV) 105
One Health come strumento per una nuova narrazione di agricoltura 105
Affective Economy: A Theoretical Outline 104
Prefazione. Interpretare la sfida della complessità 103
Mappe Etiche e Pratiche agronomiche: Un’indagine etnografica su paesaggi agricoli, agency e tensioni culturali nel mondo rurale catalano 102
Dipanare un paesaggio tossico. Il caso studio del paesaggio d’acqua del Delta dell’Ebro 102
Filiere agroalimentari corte: sfide e soluzione dell’imprenditoria artigiana italiana. Quaderni di ricerca sull’artigianato 102
L’Osteria Nuova: una soluzione alla polarizzazione sociale? Un’indagine tra le Osterie Slow Food del veronese 101
Multicomponent (bio)markers for obesity risk prediction: a scoping review protocol 100
Pesticide: A Contemporary Cultural Object 99
Food for Reducing Inequalities: Urban Food Sharing and Migrant Integration in Italy 97
Recognising, safeguarding and promoting food heritage: Challenges and prospects for the future of sustainable food systems 97
Industria, oltre gli slogan 94
Eating at Work: The Role of the Lunch-Break and Canteens for Wellbeing at Work in Europe 90
Far emergere mondi: esperienze di antropologia applicata nel contesto educativo giovanile 89
Good, Fair and Clean Food for All. The History and Initiatives of Slow Food International 89
Trends in the implementation of biopesticides in the Euro-Mediterranean region: a narrative literary review. 88
Essere Cacciatori. Analisi del significato della pratica venatoria e della relazione ambientale tra i cacciatori del Piemonte meridionale 88
Antropologia del cibo per il 2050: il viaggio è iniziato a Milano 86
The Difficult Decision of Using Biopesticides: A Comparative Case-Study Analysis Concerning the Adoption of Biopesticides in the Mediterranean Region 86
Sagre, ovvero il futuro del cibo di territorio 85
Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche 84
The kitchen rediscovered: the effects of the lockdown on domestic food consumption and dietary patterns in early pandemic Italy 84
Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche 83
Moving Away from Rural Marginality Through Food. 83
Oltre Il Verde DellaCampagna. Beyond the Countryside Green 83
Traiettorie inesplorate di antropologia del cibo: lo stato dell'arte dell'antropologia della birra in Italia. Narrare i Gruppi 83
Il difficile ritorno all’agricoltura: analisi etnografica di una scelta imprenditoriale 82
Per una diversità oltre il barocchismo 80
A whispered word: the importance of affective economy 79
Crollo artigiani: “Processo iniziato già nella seconda metà del Novecento” 78
Farming money in Nakuru County: small farmers and the meaning of the market in the western part of Kenya 78
Searching for Germane Questions in the Ethnobiology of Food Scouting 78
The End of the City of Gold? Industry and Crisis in Valenza Italy. : Cambridge Scholars Publishing. 78
Scouting for Food Heritage for Achieving Sustainable Development: The Methodological Approach of the Atlas of the Ark of Taste 77
A Local Cheese: The Affective Economy of Food Embeddedness in the Italian Western Alps 77
Un pezzo di castagnaccio, una manciata di castagne. Storia agraria e paesaggio montano nell’Alessandrino tra sviluppo, interruzione e possibile ripresa 77
Good vs. Fair and Clean: An Analysis of Slow Food Principles Toward Gastronomy Tourism in Northern Iran 76
Encyclopedia of agriculture and food systems III ed. Volume 5: Food, Agriculture, Society 76
Food festivals in Italy: a festive strategy against rural marginalization 75
Traditional Food Knowledge: New Wine Into Old Wineskins? 74
Culture alimentari africane. Spunti antropologici per capire la gastronomia di un continente 74
The Solidarity Emporiums and Their Role in Achieving Economic and Socio-Cultural Sustainability 72
Why the ongoing occupation of Ukraine matters to ethnobiology 71
The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies 71
Fruitful brewing, una reale opportunità di mercato? 70
E-grocery tra futuro e contingenza 70
Il Monferrato non imiti le Langhe 69
Keeping the Knives Sharp: Socioeconomic Innovation in the Artisan Sector of Butchery in Italy 69
Traditional Products and New Developments in the Restaurant Sector in East Africa. The Case Study of Nakuru County, Kenya 69
When does a local food festival become a cultural festival? Reframing the Sagra as Community Device in Contemporary Italy 69
Fruitful Brewing: Exploring Consumers’ and Producers’ Attitudes towards Beer Produced with Local Fruit and Agroindustrial By-Products 68
Trasformare il sociale: pratiche etnografiche ed esperienze antropologiche 68
L’emporio sociale: un modello di capacitazione ed inclusione sociale 66
Food heritage and sustainaibility. An ethnographic analysis 65
Food heritage and sustainable development: the lesson from short agrifood chains in Italy 65
The Ark of Taste in Ukraine: Food, Knowledge, and Stories of Gastronomic Heritage 64
Rural Culinary Tourism in Southern Europe: Emerging Educational Needs of a Growing Sector 63
Making Typicality: The Birth and Rebirth of the Torta Mattone of Bressana Bottarone, Italy 63
Opportunistic media and information literacy: A case study of the implementation of E-Commerce in the food retail sector in Italy 63
Perceptions and Revitalization of Local Ecological Knowledge in Four Schools in Yasin Valley, North Pakistan 62
Just beautiful green herbs: use of plants in cultural practices in Bukovina and Roztochya, Western Ukraine 62
(Eds.) (2021). Atlante delle filiere. Analisi e prospettive per il rilancio delle filiere marginali sul territorio nazionale. Bra: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. ISBN: 9791280673008 62
Understanding Italian Consumers’ Perception of Safety in Animal Food Products 62
A Running Enemy: Jogging at the Time of Covid-19 Pandemic 61
Food agriculture and society: Section introduction. 61
Folk wine festivals in Italy: a grassroot strategy for developing wine tourism 61
Introduzione 61
Decolonizzazione culturale cinque anni dopo 60
Guardando il futuro: sviluppo rurale e aspettative di domani nella campagna della Provincia di Alessandria 60
Words are stones: countering hate speech among young generations in Europe 59
The importance of keeping alive sustainable foraging practices: Wild vegetables and herbs gathered by Afghan refugees living in Mansehra District, Pakistan 59
Editorial: Traditional knowledge in food activism and governance 59
Una zappa: appunti etnografici di narrazioni matariali 59
Dagli spazi ai luoghi attraverso una biblioteca vivente: una nota metodologica di rigenerazione urbana 59
The potatoes of Otro: the reconstitution of an element of the Walser food heritage in NW Italy 58
The Intersections between Food and Cultural Landscape: Insights from Three Mountain Case Studies 58
Casa o carcere? Il senso dell’abitare domestico durante il lockdown 57
Un paesaggio gastronomico fragile: un'analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane 57
Food for Change 56
Jogging during the lockdown: Changes in the regimes of kinesthetic morality and urban emotional geography in nw italy 56
Ark of Tanzania. 55
Food festivals and local development in Italy: A viewpoint from economic anthropology 55
Modes and Forms of Knowledge of Farming Entrepreneurship: An Ethnographic Analysis among Small Farmers in NW Italy 54
Totale 9.293
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2023/2024341 0 0 0 0 0 0 0 0 0 117 103 121
2024/20252.838 75 84 202 174 72 82 222 163 385 252 641 486
2025/20267.630 854 313 602 717 648 1.370 883 415 453 611 462 302
2026/2027220 220 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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