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Fontefrancesco, Michele Filippo

Fontefrancesco, Michele Filippo  

MILANO - Dipartimento di Sociologia  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) File
1-gen-2025 A Cooks' Alliance: Building Food Awareness and Cultural Sustainability in Kenya Fontefrancesco, Michele Filippo; Dauro Mattia, Zocchi
1-gen-2025 Anthropology of Food: History, Topics, and Trajectories to Understand a Discipline Parrish, Sabine; Begueria, Arantza; Bevan, Imogen; Choi, Tyffany; Kelly, Therese M.; Mejia López, Juan; Pozzi, Sara; Reid, Memory; Thornton, Jessica Leigh; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2025 Moving Away from Rural Marginality Through Food. Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2025 Per una diversità oltre il barocchismo Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2025 Predicting consumers’ attitude towards and willingness to buy beer brewed with agroindustrial by-products Cela, Nazarena; Fontefrancesco, Michele Filippo; Torri, Luisa
1-gen-2025 Rural Affective Economies: An Ethnographic Approach to Local Development in Rural Italy Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Crollo artigiani: “Processo iniziato già nella seconda metà del Novecento” Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Culture alimentari africane. Spunti antropologici per capire la gastronomia di un continente Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Decolonizzazione culturale cinque anni dopo Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Dipanare un paesaggio tossico. Il caso studio del paesaggio d’acqua del Delta dell’Ebro Fusar Poli, Elena; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Editorial: Traditional knowledge in food activism and governance Fontefrancesco, Michele Filippo; VandebroekIna Vandebroek, Ina; Pieroni, Andrea
1-gen-2024 Far emergere mondi: esperienze di antropologia applicata nel contesto educativo giovanile Fontefrancesco, Michele Filippo; Fusar Poli, Elena
1-gen-2024 Fruitful brewing, una reale opportunità di mercato? Nazarena, Cela; Luisa, Torri; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Fruitful Brewing: Exploring Consumers’ and Producers’ Attitudes towards Beer Produced with Local Fruit and Agroindustrial By-Products Nazarena, Cela; Fontefrancesco, Michele Filippo; Luisa, Torri
1-gen-2024 Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche D'Aloisio, Fulvia; Fontefrancesco, Michele Filippo; Ghezzi, Simone
1-gen-2024 Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche D'Aloisio, F; Fontefrancesco, Michele Filippo; Ghezzi, S.
1-gen-2024 Impresa e territorio tra embeddness ed economia affettiva: etnografia di una produzione casearia alpina Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Making Typicality: The Birth and Rebirth of the Torta Mattone of Bressana Bottarone, Italy Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Multicomponent (bio)markers for obesity risk prediction: a scoping review protocol Vahid, F.; Dessenne, C.; Tur, J. A.; Bouzas, C.; Devaux, Y.; Malisoux, L.; Monserrat-Mesquida, M.; Sureda, A.; Desai, M. S.; Turner, J. D.; Lamy, E.; Perez-Jimenez, M.; Ravn-Haren, G.; Andersen, R.; Forberger, S.; Nagrani, R.; Ouzzahra, Y.; Fontefrancesco, Michele Filippo; Onorati, M. G.; Bonetti, G. G.; de-Magistris, T.; Bohn, T.
1-gen-2024 Pesticide: A Contemporary Cultural Object Fusar Poli, Elena; Fontefrancesco, Michele Filippo