Fontefrancesco, Michele Filippo

Fontefrancesco, Michele Filippo  

MILANO - Dipartimento di Sociologia  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) File
1-gen-2025 Predicting consumers’ attitude towards and willingness to buy beer brewed with agroindustrial by-products Cela, Nazarena; Fontefrancesco, Michele Filippo; Torri, Luisa
1-gen-2024 Crollo artigiani: “Processo iniziato già nella seconda metà del Novecento” Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Culture alimentari africane. Spunti antropologici per capire la gastronomia di un continente Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Decolonizzazione culturale cinque anni dopo Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Dipanare un paesaggio tossico. Il caso studio del paesaggio d’acqua del Delta dell’Ebro Fusar Poli, Elena; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Editorial: Traditional knowledge in food activism and governance Fontefrancesco, Michele Filippo; VandebroekIna Vandebroek, Ina; Pieroni, Andrea
1-gen-2024 Fruitful brewing, una reale opportunità di mercato? Nazarena, Cela; Luisa, Torri; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Fruitful Brewing: Exploring Consumers’ and Producers’ Attitudes towards Beer Produced with Local Fruit and Agroindustrial By-Products Nazarena, Cela; Fontefrancesco, Michele Filippo; Luisa, Torri
1-gen-2024 Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche D'Aloisio, F; Fontefrancesco, Michele Filippo; Ghezzi, S.
1-gen-2024 Fuori e dentro le imprese. Approccio antropologico e prospettive etnografiche D'Aloisio, Fulvia; Fontefrancesco, Michele Filippo; Ghezzi, Simone
1-gen-2024 Impresa e territorio tra embeddness ed economia affettiva: etnografia di una produzione casearia alpina Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Making Typicality: The Birth and Rebirth of the Torta Mattone of Bressana Bottarone, Italy Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Multicomponent (bio)markers for obesity risk prediction: a scoping review protocol Vahid, F.; Dessenne, C.; Tur, J. A.; Bouzas, C.; Devaux, Y.; Malisoux, L.; Monserrat-Mesquida, M.; Sureda, A.; Desai, M. S.; Turner, J. D.; Lamy, E.; Perez-Jimenez, M.; Ravn-Haren, G.; Andersen, R.; Forberger, S.; Nagrani, R.; Ouzzahra, Y.; Fontefrancesco, Michele Filippo; Onorati, M. G.; Bonetti, G. G.; de-Magistris, T.; Bohn, T.
1-gen-2024 Pesticide: A Contemporary Cultural Object Fusar Poli, Elena; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Risvegli di un Paese. Awakenings of a Rural Community Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 The Ark of Taste in Kenya II edition Fontefrancesco, Michele Filippo; Dauro Mattia, Zocchi; Charles, Barstow
1-gen-2024 Traditional Knowledge in Food Activism and Governance Pieroni, Andrea; Fontefrancesco, Michele Filippo; Vandebroek, Ina
1-gen-2024 Trends in the implementation of biopesticides in the Euro-Mediterranean region: a narrative literary review. Fusar Poli, Elena; Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2024 Un Mattone per ricostruire un paese: le traiettorie di costruzione di tipicità della torta Mattone di Bressana Bottarone (PV) Fontefrancesco, Michele Filippo
1-gen-2023 A Local Cheese: The Affective Economy of Food Embeddedness in the Italian Western Alps Fontefrancesco, Michele Filippo