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Fontefrancesco, M. F., Dauro Mattia, Z., Un paesaggio gastronomico fragile: un'analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane, <<AMBIENTE SOCIETÀ TERRITORIO>>, 2021; (21): 21-31 [https://hdl.handle.net/10807/272194]
Un paesaggio gastronomico fragile: un'analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane
Fontefrancesco, Michele Filippo
Primo
;
2021
Abstract
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