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Giuberti, G., Gallo, A., Moschini, M., Cerioli, C., Masoero, F., Evaluation of the impact of maize endosperm vitreousness on in vitro starch digestion, dry matter digestibility and fermentation characteristics for pigs, <<ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY>>, 2013; 186 (1-2): 71-80. [doi:10.1016/j.anifeedsci.2013.08.011] [http://hdl.handle.net/10807/51998]
Evaluation of the impact of maize endosperm vitreousness on in vitro starch digestion, dry matter digestibility and fermentation characteristics for pigs
Giuberti, Gianluca;Gallo, Antonio;Moschini, Maurizio;Cerioli, Carla;Masoero, Francesco
2013
Abstract
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