genome sequence of Clostridium
Bassi, D., Fontana, C. A., Puglisi, E., Cappa, F., Cocconcelli, P. S., Genome sequence of Clostridium tyrobutyricum UC7086 strain isolated from Grana Padano cheese with late blowing defect, Poster, in SIMTREA 3rd National Congress, (Bari, 26-28 June 2012), SIMTREA, Bari 2012: 1-2 [http://hdl.handle.net/10807/61957]
Genome sequence of Clostridium tyrobutyricum UC7086 strain isolated from Grana Padano cheese with late blowing defect
Bassi, Daniela;Fontana, Cecilia Alejandra;Puglisi, Edoardo;Cappa, Fabrizio;Cocconcelli, Pier Sandro
2012
Abstract
genome sequence of Clostridium
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