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Bassi, Daniela

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Dettaglio

	
			Nome completo
		
			Bassi, Daniela 	  	
			
			Afferenza
		
			PIACENZA - Dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare sostenibile (DiSTAS) 	  	
			
			Pagina Personale Docente UC
		
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Pubblicazioni

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	Data di pubblicazione	Titolo	Autore(i)	File
1	2021	Genomic Investigation of Virulence Potential in Shiga Toxin Escherichia coli (STEC) Strains From a Semi-Hard Raw Milk Cheese	Cortimiglia, C.; Borney, M. F.; Bassi, D.; Cocconcelli, P. S.	Open Access
2	2020	Bacterial communities associated to the urethra of healthy gilts and pregnant sows undergoing different reproductive protocols	Torres Luque, A.; Fontana, C.; Pasteris, S. E.; Bassi, D.; Cocconcelli, P. S.; Otero, M. C.	-
3	2020	Draft genome sequence of lactobacillus helveticus Lh 23, isolated from natural whey starter	Bertani, G.; Bassi, D.; Cortimiglia, C.; Gatti, M.; Cocconcelli, P. S.; Neviani, E.	Open Access
4	2020	Exploring Coagulase-Negative Staphylococci Diversity from Artisanal Llama Sausages: Assessment of Technological and Safety Traits	Rebecchi, Annalisa; Miragoli, Francesco; Lopez, Constanza Maria; Bassi, Daniela; Fontana, Cecilia Alejandra	Open Access
5	2020	Lactic acid bacteria adjunct cultures exert a mitigation effect against spoilage microbiota in fresh cheese	Bassi, D.; Gazzola, S.; Sattin, E.; Dal Bello, F.; Simionati, B.; Cocconcelli, P. S.	Open Access
6	2020	Peruvian chicha: A focus on the microbial populations of this ancient Maize-based fermented beverage	Bassi, D.; Orru, L.; Vasquez, J. C.; Cocconcelli, P. S.; Fontana, C.	Open Access
7	2020	Silvopastoral systems in dry Chaco, Argentina: Impact on soil chemical parameters and bacterial communities	Viruel, E.; Fontana, C. A.; Bassi, D.; Puglisi, E.; Radrizzani, A.; Martinez Calsina, L.; Banegas, N. R.; Cocconcelli, P. S.	-
8	2019	Biodiversity and technological-functional potential of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented chia sourdough	Dentice Maidana, Stefania; Aristimuño Ficoseco, Cecilia; Bassi, Daniela; Cocconcelli, Pier Sandro; Puglisi, Edoardo; Savoy, Graciela; Vignolo, Graciela; Fontana, Cecilia Alejandra	-
9	2018	Draft genome sequence of Lactobacillus helveticus strain Lh 12 isolated from natural whey starter	Bertani, G.; Bassi, D.; Gatti, M.; Cocconcelli, P. S.; Neviani, E.	Open Access
10	2018	Genome Sequence of Azospirillum brasilense REC3, Isolated from Strawberry Plants	Fontana, Cecilia Alejandra; Salazar, Sergio Miguel; Bassi, Daniela; Puglisi, Edoardo; Lovaisa, Nadia; Toffoli, Lucía Mercedes; Pedraza, Raúl; Cocconcelli, Pier Sandro	-
11	2018	The late blowing defect of hard cheeses: Behaviour of cells and spores of Clostridium tyrobutyricum throughout the cheese manufacturing and ripening	D'Incecco, Paolo; Pellegrino, Luisa; Hogenbooma, Johannes; Cocconcelli, Pier Sandro; Bassi, Daniela	-
12	2017	Biofilm Formation on Stainless Steel by Streptococcus thermophilus UC8547 in Milk Environments Is Mediated by the Proteinase PrtS	Bassi, Daniela; Cappa, Fabrizio; Gazzola, Simona; Orrù, Luigi; Cocconcelli, Pier Sandro	-
13	2016	Draft Genome Sequence of Clostridium sporogenes Strain UC9000 Isolated from Raw Milk	La Torre, Angela; Bassi, Daniela; Zotta, Teresa; Orrù, Luigi; Lamontanara, Antonella; Cocconcelli, Pier Sandro	-
14	2016	Draft Genome Sequence of the Respiration-Competent Strain Lactobacillus casei N87	Zotta, Teresa; Ricciardi, Annamaria; Parente, Eugenio; Reale, Anna; Ianniello, Rocco G.; Bassi, Daniela	-
15	2016	Effects of geographic area, feedstock, temperature, and operating time on microbial communities of six full-scale biogas plants	Fontana, Alessandra; Patrone, Vania; Puglisi, Edoardo; Morelli, Lorenzo; Bassi, Daniela; Garuti, Mirco; Rossi, Lorella; Cappa, Fabrizio	Open Access
16	2016	Genome Sequence of Acidovorax avenae Strain T10_61 Associated with Sugarcane Red Stripe in Argentina	Fontana, Paola D.; Fontana, Cecilia Alejandra; Bassi, Daniela; Puglisi, Edoardo; Salazar, Sergio M.; Vignolo, Graciela M.; Cocconcelli, Pier Sandro	-
17	2016	Microbial ecology involved in the ripening of naturally fermented llama meat sausages. A focus on lactobacilli diversity	Fontana, Cecilia Alejandra; Bassi, Daniela; López, Constanza; Pisacane, Vincenza; Otero, Maria Claudia; Puglisi, Edoardo; Rebecchi, Annalisa; Cocconcelli, Pier Sandro; Vignolo, Graciela	-
18	2016	Relationships among ensiling, nutritional, fermentative, microbiological traits and Clostridium tyrobutyricum contamination in corn silages addressed with partial least squares regression	Gallo, Antonio; Bassi, Daniela; Esposito, Roberta; Moschini, Maurizio; Cocconcelli, P. S.; Masoero, Francesco	-
19	2016	Transcriptome analysis of Bacillus thuringiensis spore life, germination and cell outgrowth in a vegetable-based food model	Bassi, Daniela; Colla, Francesca; Gazzola, Simona; Puglisi, Edoardo; Delledonne, Massimo; Cocconcelli, Pier Sandro	-
20	2015	Comparing natural and selected starter cultures in meat and cheese fermentations.	Bassi, Daniela; Puglisi, Edoardo; Cocconcelli, Pier Sandro	-