Giorni, P., Formenti, S., Pietri, A., Bertuzzi, T., Battilani, P., Role of temperature on growth and ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius, Poster, in Ochratoxin A in grapes and wine: prevention and control, (Marsala, Italia, 20-21 October 2005), www.infowine.com, Piacenza 2006: 22-22 [http://hdl.handle.net/10807/23757]
Role of temperature on growth and ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius
Giorni, Paola;Formenti, Silvia;Pietri, Amedeo;Bertuzzi, Terenzio;Battilani, Paola
2006
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