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EnglishLe recenti disposizioni di legge e la crescente sensibilità dell'opinione pubblica in materia di sicurezza aliemntare hanno richiamato l'attenzione su tutte le problematiche connsse, non ultime quelle relative agli ambienti nei quali gli alienti vengono prodotti, consevati, confezionati, consumati. Si riportano i risultati di una ricerca condotta nell'ambito dello sviluppo e nel controllo di materiali vernicianti da utilizzare in locali destinati a contenere alimenti.
Fumi, M. D., Galli, R., Pagella, C., De Faveri, D. M., Problematiche alimentari da inquinamento indoor, in La Difesa Antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti - Atti del 7° Simposio, (Piacenza, 18-20 September 2002), Chiriotti, Pinerolo 2003: 27-34 [http://hdl.handle.net/10807/23115]
| Autori: | ||
| Titolo: | Problematiche alimentari da inquinamento indoor | |
| Data di pubblicazione: | 2003 | |
| Abstract: | Le recenti disposizioni di legge e la crescente sensibilità dell'opinione pubblica in materia di sicurezza aliemntare hanno richiamato l'attenzione su tutte le problematiche connsse, non ultime quelle relative agli ambienti nei quali gli alienti vengono prodotti, consevati, confezionati, consumati. Si riportano i risultati di una ricerca condotta nell'ambito dello sviluppo e nel controllo di materiali vernicianti da utilizzare in locali destinati a contenere alimenti. | |
| Lingua: | Italiano | |
| Titolo del libro: | La Difesa Antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti - Atti del 7° Simposio | |
| ISBN: | 88-85022-80-4 | |
| Editore: | Chiriotti | |
| Nome del convegno: | La Difesa Antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti - 7° Simposio | |
| Luogo del convegno: | Piacenza | |
| Data inizio evento: | 2002-09-18 | |
| Data fine evento: | 2002-09-20 | |
| Citazione: | Fumi, M. D., Galli, R., Pagella, C., De Faveri, D. M., Problematiche alimentari da inquinamento indoor, in La Difesa Antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti - Atti del 7° Simposio, (Piacenza, 18-20 September 2002), Chiriotti, Pinerolo 2003: 27-34 [http://hdl.handle.net/10807/23115] | |
| Appare nelle tipologie: | Atti di Convegno, Congresso, Giornate di studio, ecc., Workshop (in volume) |
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