Grazioli, B., Fumi, M. D., Galli, R., Silva, A., Influenza della vinificazione sul contenuto di ocratossina A (OTA) nei vini rossi, in Nuove frontiere di applicazione delle metodologie dell'ingegneria chimica - Convegno CRICU 2004, (Porto d'Ischia (Napoli), 12-15 September 2004), GRICU- CUES, Napoli 2004: 451-454 [http://hdl.handle.net/10807/20790]
Influenza della vinificazione sul contenuto di ocratossina A (OTA) nei vini rossi
Grazioli, Barbara;Fumi, Maria Daria;Galli, Roberta;Silva, Angela
2004
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