NA

Principato, L., Spigno, G., Valutazione della shelf-life di prodotti da forno, <<MACCHINE ALIMENTARI>>, 2022; (Novembre/Dicembre): 56-61 [https://hdl.handle.net/10807/219968]

Valutazione della shelf-life di prodotti da forno

Principato, L;Spigno, G
2022

Abstract

NA
2022
Italiano
Principato, L., Spigno, G., Valutazione della shelf-life di prodotti da forno, <<MACCHINE ALIMENTARI>>, 2022; (Novembre/Dicembre): 56-61 [https://hdl.handle.net/10807/219968]
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