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EnglishGiorni, P., Battilani, P., Pietri, A., Magan, N., Effect of aw and CO2 level on Aspergillus flavus growth and aflatoxin production in high moisture maize post-harvest, <<INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY>>, 2008; 122 (1-2): 109-113 [http://hdl.handle.net/10807/15347]
| Autori: | |
| Titolo: | Effect of aw and CO2 level on Aspergillus flavus growth and aflatoxin production in high moisture maize post-harvest |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Lingua: | Inglese |
| Rivista: | |
| Citazione: | Giorni, P., Battilani, P., Pietri, A., Magan, N., Effect of aw and CO2 level on Aspergillus flavus growth and aflatoxin production in high moisture maize post-harvest, <<INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY>>, 2008; 122 (1-2): 109-113 [http://hdl.handle.net/10807/15347] |
| Appare nelle tipologie: | Articolo in rivista, Nota a sentenza |
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