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EnglishLactobacillus casei is used as a starter, adjunct, and/or probiotic culture in the production of fermented and functional foods. Here, we report the draft genome sequence of the respiration-competent strain L. casei N87, isolated from infant feces. This genome information may be useful for the study of respiratory metabolism in lactic acid bacteria.
| Autori: | |
| Titolo: | Draft Genome Sequence of the Respiration-Competent Strain Lactobacillus casei N87 |
| Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1128/genomeA.00348-16 |
| Data di pubblicazione: | 2016 |
| Abstract: | Lactobacillus casei is used as a starter, adjunct, and/or probiotic culture in the production of fermented and functional foods. Here, we report the draft genome sequence of the respiration-competent strain L. casei N87, isolated from infant feces. This genome information may be useful for the study of respiratory metabolism in lactic acid bacteria. |
| Lingua: | Inglese |
| Rivista: | |
| Citazione: | Zotta, T., Ricciardi, A., Parente, E., Reale, A., Ianniello, R. G., Bassi, D., Draft Genome Sequence of the Respiration-Competent Strain Lactobacillus casei N87, <<GENOME ANNOUNCEMENTS>>, May/June 2016; 2016 (4): 1-2. [doi:doi:10.1128/genomeA.00348-16] [http://hdl.handle.net/10807/91550] |
| Appare nelle tipologie: | Articolo in rivista, Nota a sentenza |
File in questo prodotto:
http://hdl.handle.net/10807/91550
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