Illustrare l'importanza e la complessità della difesa sostenibile delle colture e dei loro prodotti è impresa ardua, per la molteplicità delle conoscenze richieste e per l'istintiva avversione dei non addetti ai lavori all'impiego di sostanze "non naturali". Partendo dal principio che la conoscenza dei fenomeni è la base per una loro gestione razionale, la storia narrata nel testo parte dalla descrizione delle interazioni pianta-parassita-ambiente, incluse le erbe infestanti, e dei conseguenti effetti indesiderati, compresa la produzione di sostanze tossiche. Segue poi la rassegna dei mezzi di prevenzione e lotta, agronomici, fisici, chimici e biologici, il tutto visto nel contesto legislativo vigente.
Battilani, P., Camardo Leggieri, M., Giorni, P., La prevenzione delle micotossine in un contesto di difesa sostenibile, in Battilani, P. (ed.), Difesa sostenibile delle colture, Edagricole, Milano 2016: 281- 297 [http://hdl.handle.net/10807/77605]
La prevenzione delle micotossine in un contesto di difesa sostenibile
Battilani, PaolaPrimo
;Camardo Leggieri, Marco;Giorni, PaolaUltimo
2016
Abstract
Illustrare l'importanza e la complessità della difesa sostenibile delle colture e dei loro prodotti è impresa ardua, per la molteplicità delle conoscenze richieste e per l'istintiva avversione dei non addetti ai lavori all'impiego di sostanze "non naturali". Partendo dal principio che la conoscenza dei fenomeni è la base per una loro gestione razionale, la storia narrata nel testo parte dalla descrizione delle interazioni pianta-parassita-ambiente, incluse le erbe infestanti, e dei conseguenti effetti indesiderati, compresa la produzione di sostanze tossiche. Segue poi la rassegna dei mezzi di prevenzione e lotta, agronomici, fisici, chimici e biologici, il tutto visto nel contesto legislativo vigente.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.