Illustrare l'importanza e la complessità della difesa sostenibile delle colture e dei loro prodotti è impresa ardua, per la molteplicità delle conoscenze richieste e per l'istintiva avversione dei non addetti ai lavori all'impiego di sostanze "non naturali". Partendo dal principio che la conoscenza dei fenomeni è la base per una loro gestione razionale, la storia narrata nel testo parte dalla descrizione delle interazioni pianta-parassita-ambiente, incluse le erbe infestanti, e dei conseguenti effetti indesiderati, compresa la produzione di sostanze tossiche. Segue poi la rassegna dei mezzi di prevenzione e lotta, agronomici, fisici, chimici e biologici, il tutto visto nel contesto legislativo vigente.

Battilani, P., Camardo Leggieri, M., Giorni, P., La prevenzione delle micotossine in un contesto di difesa sostenibile, in Battilani, P. (ed.), Difesa sostenibile delle colture, Edagricole, Milano 2016: 281- 297 [http://hdl.handle.net/10807/77605]

La prevenzione delle micotossine in un contesto di difesa sostenibile

Battilani, Paola
Primo
;
Camardo Leggieri, Marco;Giorni, Paola
Ultimo
2016

Abstract

Illustrare l'importanza e la complessità della difesa sostenibile delle colture e dei loro prodotti è impresa ardua, per la molteplicità delle conoscenze richieste e per l'istintiva avversione dei non addetti ai lavori all'impiego di sostanze "non naturali". Partendo dal principio che la conoscenza dei fenomeni è la base per una loro gestione razionale, la storia narrata nel testo parte dalla descrizione delle interazioni pianta-parassita-ambiente, incluse le erbe infestanti, e dei conseguenti effetti indesiderati, compresa la produzione di sostanze tossiche. Segue poi la rassegna dei mezzi di prevenzione e lotta, agronomici, fisici, chimici e biologici, il tutto visto nel contesto legislativo vigente.
Italiano
Difesa sostenibile delle colture
9788850655045
Edagricole
Battilani, P., Camardo Leggieri, M., Giorni, P., La prevenzione delle micotossine in un contesto di difesa sostenibile, in Battilani, P. (ed.), Difesa sostenibile delle colture, Edagricole, Milano 2016: 281- 297 [http://hdl.handle.net/10807/77605]
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