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Introduzione. Legislazione. Campionamento. Metodi analitici.

Pietri, A., Bertuzzi, T., Micotossine, in Cabras, P., Tuberoso, C. (ed.), Analisi dei Prodotti Alimentari, Piccin, Padova 2014: 811- 845 [http://hdl.handle.net/10807/56401]

Micotossine

Pietri, Amedeo;Bertuzzi, Terenzio
2014

Abstract

Introduzione. Legislazione. Campionamento. Metodi analitici.
2014
Italiano
Analisi dei Prodotti Alimentari
978-88-299-2311-3
Pietri, A., Bertuzzi, T., Micotossine, in Cabras, P., Tuberoso, C. (ed.), Analisi dei Prodotti Alimentari, Piccin, Padova 2014: 811- 845 [http://hdl.handle.net/10807/56401]
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