Through the analysis of the rules of the monasticism, the text explores the relationship between the Benedictine tradition and the symbolic and liturgical food use of the milk and the cheese.
Attraverso l'esame delle regole e delle consuetudini monastiche si indaga il rapporto tra la tradizione benedettina e l'uso alimentare simbolico e liturgico di latte e formaggio.
Archetti, G., Latte e formaggio nel Medioevo monastico, <<NUOVA SECONDARIA>>, 2009; XXVI (10): 40-46 [http://hdl.handle.net/10807/30987]
Latte e formaggio nel Medioevo monastico
Archetti, Gabriele
2009
Abstract
Through the analysis of the rules of the monasticism, the text explores the relationship between the Benedictine tradition and the symbolic and liturgical food use of the milk and the cheese.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
