IRIS PubliCatt
PubliCatt è il repository istituzionale ad accesso aperto dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, dove gli utenti autorizzati afferenti all'Ateneo provvedono direttamente e autonomamente a depositare e a rendere visibili le proprie pubblicazioni, inserendo i dati descrittivi del documento stesso ("metadati", quali il titolo, autore, abstract, etc.) e, laddove possibile, il testo della pubblicazione stessa (full-text).
PubliCatt utilizza la piattaforma IRIS (Institutional Research Information System) sviluppata da CINECA.
EnglishFumi, M. D., Silva, A., Lactic acid bacteria as biological scavange in wine, in 8th International Symposium "Innovations in Enology", (Stuttgart, 20-23 April 2007), Deutscher Weinbauerverband e V., Bonn 2007: 81-85 [http://hdl.handle.net/10807/22980]
| Autori: | |
| Titolo: | Lactic acid bacteria as biological scavange in wine |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Lingua: | Inglese |
| Titolo del libro: | 8th International Symposium "Innovations in Enology" |
| ISBN: | N/A |
| Editore: | Deutscher Weinbauerverband e V. |
| Nome del convegno: | 8th International Symposium "Innovations in Enology" |
| Luogo del convegno: | Stuttgart |
| Data inizio evento: | 2007-04-20 |
| Data fine evento: | 2007-04-23 |
| Citazione: | Fumi, M. D., Silva, A., Lactic acid bacteria as biological scavange in wine, in 8th International Symposium "Innovations in Enology", (Stuttgart, 20-23 April 2007), Deutscher Weinbauerverband e V., Bonn 2007: 81-85 [http://hdl.handle.net/10807/22980] |
| Appare nelle tipologie: | Atti di Convegno, Congresso, Giornate di studio, ecc., Workshop (in volume) |
File in questo prodotto:
Copyright © 2020