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EnglishFumi, M. D., Silva, A., Lactic acid bacteria as biological scavange in wine, in 8th International Symposium "Innovations in Enology", (Stuttgart, 20-23 April 2007), Deutscher Weinbauerverband e V., Bonn 2007: 81-85 [http://hdl.handle.net/10807/22980]
| Autori: | |
| Titolo: | Lactic acid bacteria as biological scavange in wine |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Lingua: | Inglese |
| Titolo del libro: | 8th International Symposium "Innovations in Enology" |
| ISBN: | N/A |
| Editore: | Deutscher Weinbauerverband e V. |
| Nome del convegno: | 8th International Symposium "Innovations in Enology" |
| Luogo del convegno: | Stuttgart |
| Data inizio evento: | 2007-04-20 |
| Data fine evento: | 2007-04-23 |
| Citazione: | Fumi, M. D., Silva, A., Lactic acid bacteria as biological scavange in wine, in 8th International Symposium "Innovations in Enology", (Stuttgart, 20-23 April 2007), Deutscher Weinbauerverband e V., Bonn 2007: 81-85 [http://hdl.handle.net/10807/22980] |
| Appare nelle tipologie: | Atti di Convegno, Congresso, Giornate di studio, ecc., Workshop (in volume) |
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