Il tenore in glutathione in mosti e vini ottenuti da uve a bacca bianca di alcune cultivar

Tirelli, A., Fracassetti, D., Gabrielli, M., Il tenore in glutathione in mosti e vini ottenuti da uve a bacca bianca di alcune cultivar, <<L'ENOLOGO>>, 2010; 2010 (7/8): 53-60 [http://hdl.handle.net/10807/155468]

Il tenore in glutathione in mosti e vini ottenuti da uve a bacca bianca di alcune cultivar

Gabrielli, Mario
2010

Abstract

Il tenore in glutathione in mosti e vini ottenuti da uve a bacca bianca di alcune cultivar
2010
Italiano
Tirelli, A., Fracassetti, D., Gabrielli, M., Il tenore in glutathione in mosti e vini ottenuti da uve a bacca bianca di alcune cultivar, <<L'ENOLOGO>>, 2010; 2010 (7/8): 53-60 [http://hdl.handle.net/10807/155468]
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