Silva, A., Grazioli, B., Ruolo dell'origine e della stagionatura del legno nella maturazione dei vini rossi, <<OICCE TIMES>>, 2007; 8 (30): 17-24 [http://hdl.handle.net/10807/14678]
Ruolo dell'origine e della stagionatura del legno nella maturazione dei vini rossi
Silva, Angela;Grazioli, Barbara
2007
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