Domeneghetti, Daniele

Domeneghetti, Daniele  

PIACENZA - Istituto di Enologia e ingegneria agro-alimentare  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) File
1-gen-2015 Enological evaluation of the attitude of the grapevine Fumin to give varietal wines Domeneghetti, Daniele; Valentini, Sabina; Barmaz, Andrea; De Faveri, Dante Marco; Colangelo, Donato; Lambri, Milena
1-gen-2013 Lactobacillus plantarum sequential inoculation: malolactic and biogenic amines occurrence in wine Moncalvo, Alessandro; Silva, Angela; Domeneghetti, Daniele; Fumi, Maria Daria
1-gen-2007 Studio del potenziale enologico di uve da vitigni di antica coltivazione della Valle d'Aosta Domeneghetti, Daniele; Lambri, Milena; Silva, Angela
1-gen-2006 Esperienze di vinificazione di uve Pinot nero e Petit rouge della Valle d'Aosta Domeneghetti, Daniele; Lambri, Milena; Silva, Angela
1-gen-2004 Tecniche di macerazione e cinetiche di estrazione dei composti fenolici nella vinificazione in rosso Lambri, Milena; Domeneghetti, Daniele; Silva, Angela