Economical and structural trends of the food industry, employment and professional demand in Emilia Romagna

Mambriani, D., Gonano, S., L'industria alimentare, in Fanfani, R., Pieri, R. (ed.), IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELL’EMILIA-ROMAGNARapporto 2015, Unione regionale delle Camere di commercio dell’Emilia-Romagna, Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2016: 157- 194 [http://hdl.handle.net/10807/95001]

L'industria alimentare

Mambriani, Davide
Primo
;
Gonano, Stefano
Ultimo
2016

Abstract

Economical and structural trends of the food industry, employment and professional demand in Emilia Romagna
Italiano
IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELL’EMILIA-ROMAGNA Rapporto 2015
978-88-940973-1-3
Unione regionale delle Camere di commercio dell’Emilia-Romagna, Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca
Mambriani, D., Gonano, S., L'industria alimentare, in Fanfani, R., Pieri, R. (ed.), IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELL’EMILIA-ROMAGNARapporto 2015, Unione regionale delle Camere di commercio dell’Emilia-Romagna, Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2016: 157- 194 [http://hdl.handle.net/10807/95001]
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