La civiltà del latte. Fonti, simboli e prodotti dal Tardoantico al Novecento

Archetti, Gabriele; Baronio, Angelo

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The proceedings of the national convention of 2008, in Brescia, about milk and dairy products, are published: the study shows a research, characterized by an interdisciplinary way, from ancient times to the twentieth century: a set of indices also helps the reading and the multidisciplinary study

Attraverso un percorso interdisciplinare si pubblicano gli atti del convegno nazionale del 2008 svoltosi a Brescia sul latte e i suoi derivati dall'età antica al Novecento; un corredo di indici aiuta la consultazione e l'uso multidisciplinare del volume

Curatori:	Archetti, Gabriele Baronio, Angelo
Titolo:	La civiltà del latte. Fonti, simboli e prodotti dal Tardoantico al Novecento
ISBN:	978-88-559-0038-6
Data di pubblicazione:	2011
Abstract:	Attraverso un percorso interdisciplinare si pubblicano gli atti del convegno nazionale del 2008 svoltosi a Brescia sul latte e i suoi derivati dall'età antica al Novecento; un corredo di indici aiuta la consultazione e l'uso multidisciplinare del volume
Abstract:	The proceedings of the national convention of 2008, in Brescia, about milk and dairy products, are published: the study shows a research, characterized by an interdisciplinary way, from ancient times to the twentieth century: a set of indices also helps the reading and the multidisciplinary study
Serie:	Storia, cultura e società, 3
Lingua:	Italiano
Editore:	Fondazione Civiltà Bresciana
Citazione:	Archetti, G., Baronio, A. (eds.), La civiltà del latte. Fonti, simboli e prodotti dal Tardoantico al Novecento, Fondazione Civiltà Bresciana, BRESCIA -- ITA 2011: 892 [http://hdl.handle.net/10807/8287]
Appare nelle tipologie:	Curatela di un volume

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http://hdl.handle.net/10807/8287

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