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Calvani, M., Giorgio, V., Miceli Sopo, S., Is cooked whole egg really less allergenic than pasteurized raw whole egg powder?, <<JOURNAL OF ALLERGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY>>, 2014; 133 (2): 601-601. [doi:10.1016/j.jaci.2013.11.033] [http://hdl.handle.net/10807/75228]
Is cooked whole egg really less allergenic than pasteurized raw whole egg powder?
Giorgio, ValentinaSecondo
;Miceli Sopo, StefanoUltimo
2014
Abstract
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