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EnglishEvoluzione delle unità locali e della produzione delle imprese operanti nella raccolta e lavorazione del latte
Gonano, S., Mambriani, D., L'industria di trasformazione, in Pieri, R. (ed.), IL MERCATO DEL LATTE. Rapporto 2014, Franco Angeli, Milano 2014: <<STUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE>>, 211- 244 [http://hdl.handle.net/10807/64570]
| Autori: | |
| Titolo: | L'industria di trasformazione |
| Data di pubblicazione: | 2014 |
| Abstract: | Evoluzione delle unità locali e della produzione delle imprese operanti nella raccolta e lavorazione del latte |
| Lingua: | Italiano |
| Titolo del libro: | IL MERCATO DEL LATTE. Rapporto 2014 |
| Editore: | Franco Angeli |
| ISBN: | 978-88-917-1261-5 |
| Serie: | |
| Citazione: | Gonano, S., Mambriani, D., L'industria di trasformazione, in Pieri, R. (ed.), IL MERCATO DEL LATTE. Rapporto 2014, Franco Angeli, Milano 2014: <<STUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE>>, 211- 244 [http://hdl.handle.net/10807/64570] |
| Appare nelle tipologie: | In libro con curatela: Capitolo o saggio; Prefazione/Postfazione; Breve introduzione; Schede di catalogo, repertorio o corpus |
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