Questo saggio analizza le retoriche attivate dai media (cinema, televisione, social network) nella rappresentazione del cibo e dell'alimentazione.
D'Aloia, A., Colombo, F., Gastronomia mediale. Riti e retoriche del cibo nel cinema, nella televisione e nella Rete, in Botturi, F., Zoboli, R. (ed.), Cibo e alimentazione tra bisogni e culture, Vita e Pensiero, Milano 2014: 88- 99 [http://hdl.handle.net/10807/62194]
Gastronomia mediale. Riti e retoriche del cibo nel cinema, nella televisione e nella Rete
D'Aloia, Adriano;Colombo, Fausto
2014
Abstract
Questo saggio analizza le retoriche attivate dai media (cinema, televisione, social network) nella rappresentazione del cibo e dell'alimentazione.
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