Quaranta, G., Laurenti, P., De Rubeis, F., Ricciardi, W., Analisi della frequenza delle tossinfezioni alimentari in Italia, a livello regionale e provinciale, prima e dopo l'abolizione del Libretto di Idoneità Sanitaria per il personale alimentarista., <<IGIENE E SANITÀ PUBBLICA>>, 2011; (Luglio): 409-424 [http://hdl.handle.net/10807/5384]
Analisi della frequenza delle tossinfezioni alimentari in Italia, a livello regionale e provinciale, prima e dopo l'abolizione del Libretto di Idoneità Sanitaria per il personale alimentarista.
Quaranta, Gianluigi;Laurenti, Patrizia;Ricciardi, Walter
2011
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