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EnglishLa struttura e l'evoluzione delle unità produttive operanti nella raccolta e lavorazione del latte
Gonano, S., Mambriani, D., L'industria di trasformazione, in Pieri, R. (ed.), IL MERCATO DEL LATTE. 2012, Franco Angeli, Milano 2012: <<STUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE>>, 219- 248 [http://hdl.handle.net/10807/42707]
| Autori: | |
| Titolo: | L'industria di trasformazione |
| Data di pubblicazione: | 2012 |
| Abstract: | La struttura e l'evoluzione delle unità produttive operanti nella raccolta e lavorazione del latte |
| Lingua: | Italiano |
| Titolo del libro: | IL MERCATO DEL LATTE. 2012 |
| Editore: | Franco Angeli |
| ISBN: | 978-88-204-2758-0 |
| Serie: | |
| Citazione: | Gonano, S., Mambriani, D., L'industria di trasformazione, in Pieri, R. (ed.), IL MERCATO DEL LATTE. 2012, Franco Angeli, Milano 2012: <<STUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE>>, 219- 248 [http://hdl.handle.net/10807/42707] |
| Appare nelle tipologie: | In libro con curatela: Capitolo o saggio; Prefazione/Postfazione; Breve introduzione; Schede di catalogo, repertorio o corpus |
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