Giannichedda, E., Alimentazione in Lunigiana tra innovazioni e persistenze, pp. 91-100., in L'uomo e la terra ligure, Atti della Tavola Rotonda, (Genova, 10-11 February 2005), N/A, Genova 2010: 91-100 [http://hdl.handle.net/10807/33102]
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