Con una robusta e innovativa ricognizione documentaria ad ampio raggio, si ricostruisce la storia della vite e del vino nell’area della Franciacorta dall’alto medioevo alla prima età moderna, con particolare riguardo ai coltivi specializzati, alle tenute ecclesiastiche e monastiche, al grande dissodamento avvenuto nel XII secolo e alle tipologie viticole presenti
Archetti, G., Vigne e vino nel medioevo. Il modello della Franciacorta (secoli X-XV), in Archetti, G. (ed.), Vites plantare et bene colere. Agricoltura e mondo rurale in Franciacorta nel Medioevo. Atti della IV Biennale di Franciacorta organizzata dal Centro culturale artistico di Franciacorta (Erbusco, presso la Ca’ del Bosco, 16 settembre 1995), Centro culturale artistico di Franciacorta e del Sebino, Brescia -- ITA 1996: 61- 182 [http://hdl.handle.net/10807/26457]
Vigne e vino nel medioevo. Il modello della Franciacorta (secoli X-XV)
Archetti, Gabriele
1996
Abstract
Con una robusta e innovativa ricognizione documentaria ad ampio raggio, si ricostruisce la storia della vite e del vino nell’area della Franciacorta dall’alto medioevo alla prima età moderna, con particolare riguardo ai coltivi specializzati, alle tenute ecclesiastiche e monastiche, al grande dissodamento avvenuto nel XII secolo e alle tipologie viticole presenti
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