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Villa, P., Damiani, G., Dal Mas, A., Piersanti, S., Laurenti, P., La contaminazione microbiologica degli alimenti in una mensa aziendale. Nota 1: descrizione dei risultati analitici, <<L'IGIENE MODERNA>>, 1995; (104): 143-154 [https://hdl.handle.net/10807/260405]
La contaminazione microbiologica degli alimenti in una mensa aziendale. Nota 1: descrizione dei risultati analitici
Damiani, Gianfranco;Laurenti, Patrizia
1995
Abstract
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