Silva, A., Parodi, G., Maturazione di vino Nebbiolo in recipienti di legno diversi per dimensioni e tecnica di fabbricazione, <<INDUSTRIE DELLE BEVANDE>>, 1998; 27 (157): 475-481 [http://hdl.handle.net/10807/22656]
Maturazione di vino Nebbiolo in recipienti di legno diversi per dimensioni e tecnica di fabbricazione
Silva, Angela;
1998
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