Quando l’agricoltura è conservativa

L’agricoltura conservativa, che in Italia ha spesso assunto il nome di «agricoltura blu», rappresenta un sistema di produzione agricola sostenibile che integra aspetti agronomici, ambientali ed economici e che nel contempo ha di mira la protezione dell’acqua, dell’aria e del suolo agrario. Questa gestione agronomica è oggi diffusa su oltre 120 milioni di ettari nel mondo, localizzati soprattutto in Argentina, Brasile, Usa, Canada e Australia. Il ritardo europeo è attribuibile in larga parte alla politica agricola comunitaria (pac) che per anni ha erogato sussidi rivolti all’intensificazione produttiva, trascurando il rapporto tra agricoltura e ambiente. Con le ultime revisioni, quel criterio ha lasciato il posto alla sostenibilità ambientale e alla protezione delle risorse naturali: sono stati rimossi gli incentivi che si erano rivelati controproducenti per l’ambiente, sostituendoli con altri rivolti a una gestione sostenibile dell’agrosistema. In questo modo gli agricoltori sono spinti ad adottare nuove pratiche agricole per conservare i terreni in buone condizioni agronomiche e ambientali.