The structure of the food industry: company typologies, company size and distribution in the territory; Employment flows and professional needs in the food industry: the types of placement of new hires, the characteristics of future hires in the food industry.

Castellari, E., Gonano, S., L'industria alimentare, in Fanfani, R., Boccaletti Stefan, B. S. (ed.), Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2020, Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2021: 2020 177- 216 [http://hdl.handle.net/10807/189435]

L'industria alimentare

Castellari, Elena;Gonano, Stefano
2021

Abstract

The structure of the food industry: company typologies, company size and distribution in the territory; Employment flows and professional needs in the food industry: the types of placement of new hires, the characteristics of future hires in the food industry.
Italiano
Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2020
978-88-940973-6-8
Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca
2020
Castellari, E., Gonano, S., L'industria alimentare, in Fanfani, R., Boccaletti Stefan, B. S. (ed.), Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2020, Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2021: 2020 177- 216 [http://hdl.handle.net/10807/189435]
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