Il Dizionario dei Vini e dei Vitigni italiano-cinese costituisce un utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e appassionati del vino italiani e cinesi. Il Dizionario comprende le definizioni di DOCG, DOC, IGT e vitigni prodotti in Italia. Ogni voce è stata costruita in italiano attraverso la consultazione di testi settoriali e dei disciplinari; il lavoro di traduzione, grazie all'uso di fonti cinesi autorevoli e a un originale lavoro di standardizzazione, ha stabilito il termine più adatto a identificare un vino o un vitigno nel rispetto delle migliori tradizioni culturali cinesi. Il Dizionario, corredato da un indice analitico, costituisce un facile strumento di consultazione sia per il pubblico cinese sia per il pubblico italiano.

Riva, N. F., Voce "Voci da “Morettone 摩洛托内” a “Salaparuta 萨拉帕鲁塔”", in Dizionario dei vini e vitigni d’Italia, italiano – cinese 意大利葡萄酒和意大利品种词典, 意大利文 – 中文, Gambero Rosso, Roma 2019: 149-191 [https://hdl.handle.net/10807/183292]

Voci da “Morettone 摩洛托内” a “Salaparuta 萨拉帕鲁塔”

Riva, Natalia Francesca
2019

Abstract

Il Dizionario dei Vini e dei Vitigni italiano-cinese costituisce un utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e appassionati del vino italiani e cinesi. Il Dizionario comprende le definizioni di DOCG, DOC, IGT e vitigni prodotti in Italia. Ogni voce è stata costruita in italiano attraverso la consultazione di testi settoriali e dei disciplinari; il lavoro di traduzione, grazie all'uso di fonti cinesi autorevoli e a un originale lavoro di standardizzazione, ha stabilito il termine più adatto a identificare un vino o un vitigno nel rispetto delle migliori tradizioni culturali cinesi. Il Dizionario, corredato da un indice analitico, costituisce un facile strumento di consultazione sia per il pubblico cinese sia per il pubblico italiano.
2019
Cinese
Dizionario dei vini e vitigni d’Italia, italiano – cinese 意大利葡萄酒和意大利品种词典, 意大利文 – 中文
9788866411604
Gambero Rosso
Riva, N. F., Voce "Voci da “Morettone 摩洛托内” a “Salaparuta 萨拉帕鲁塔”", in Dizionario dei vini e vitigni d’Italia, italiano – cinese 意大利葡萄酒和意大利品种词典, 意大利文 – 中文, Gambero Rosso, Roma 2019: 149-191 [https://hdl.handle.net/10807/183292]
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