The structure of the food industry: company typologies, company size and distribution in the territory; Employment flows and professional needs in the food industry: the types of placement of new hires, the characteristics of future hires in the food industry.

Gonano, S., Castellari, E., L'industria alimentare, in Basile, C., Boccaletti, S. (ed.), Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2019, Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2020: 2019 153- 190 [http://hdl.handle.net/10807/165804]

L'industria alimentare

Gonano, Stefano
Co-primo
;
Castellari, Elena
Co-primo
2020

Abstract

The structure of the food industry: company typologies, company size and distribution in the territory; Employment flows and professional needs in the food industry: the types of placement of new hires, the characteristics of future hires in the food industry.
Italiano
Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2019
978-88-940973-5-1
Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca
2019
Gonano, S., Castellari, E., L'industria alimentare, in Basile, C., Boccaletti, S. (ed.), Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2019, Unione regionale delle Camere di commercio dell'Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, caccia e pesca, Bologna 2020: 2019 153- 190 [http://hdl.handle.net/10807/165804]
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