Svariati problemi emergenti in vigna, per lo più legati al cambio del clima, richiedono interventi tecnici straordinari; gli antitraspiranti naturali possono conciliare risoluzione e rispetto ambientale.
Palliotti, A., Frioni, T., Contenimento dell’alcolicità dei vini mediante antitraspiranti naturali, <<VVQ>>, 2020; (7): 14-17 [http://hdl.handle.net/10807/163126]
Contenimento dell’alcolicità dei vini mediante antitraspiranti naturali
Frioni, Tommaso
2020
Abstract
Svariati problemi emergenti in vigna, per lo più legati al cambio del clima, richiedono interventi tecnici straordinari; gli antitraspiranti naturali possono conciliare risoluzione e rispetto ambientale.
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