Il consumo di vino da parte dei religiosi è posto in discussione ma mai decisamente escluso nel medioevo.
D'Acunto, N., Il vino negato: riforma religiosa e astinenza nel medioevo regolare, in Archetti, G. (ed.), La civiltà del vino. Fonti, temi, produzione e varietà dal Medioevo al Novecento, Fondazione Civiltà Bresciana, Brescia 2003: 327- 339 [http://hdl.handle.net/10807/12506]
Il vino negato: riforma religiosa e astinenza nel medioevo regolare
D'Acunto, Nicolangelo
2003
Abstract
Il consumo di vino da parte dei religiosi è posto in discussione ma mai decisamente escluso nel medioevo.
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