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EnglishObiettivo di “I don’t Waste” è sensibilizzare e far riflettere in merito allo spreco alimentare casalingo, che in Italia ha raggiunto i 108 kg pro-capite annui. L'oggetto del progetto “I don’t Waste” è lo sviluppo di una app mobile il cui scopo è unire la lotta al food waste con la promozione di un smart lifestyle. In particolare il progetto I don’t waste si colloca in un’idea di business che coniughi educazione e comunicazione attraverso dispositivi tecnologici e installazioni sensoriali, al fine di contribuire a rendere Brescia una green smart city non solo in ottica tecnologica ma anche di responsabilizzazione e coinvolgimento attivo dei cittadini attraverso scelte e prassi consapevoli. I dont’t waste si propone combattere lo spreco alimentare nel locale al fine di avere ripercussioni anche sul globale, con il motto “meno spreco più cibo per tutti”.
Zane, E., Smart city e disuguaglianza alimentare. Il progetto I don't waste, in Berett I, B. I. (ed.), L'umanesimo delle smart city. Inclusione, innovazione, formazione, Pensa MultiMedia, Lecce - Brescia 2015: 119- 128 [http://hdl.handle.net/10807/99787]
| Autori: | ||
| Titolo: | Smart city e disuguaglianza alimentare. Il progetto I don't waste | |
| Data di pubblicazione: | 2015 | |
| Abstract: | Obiettivo di “I don’t Waste” è sensibilizzare e far riflettere in merito allo spreco alimentare casalingo, che in Italia ha raggiunto i 108 kg pro-capite annui. L'oggetto del progetto “I don’t Waste” è lo sviluppo di una app mobile il cui scopo è unire la lotta al food waste con la promozione di un smart lifestyle. In particolare il progetto I don’t waste si colloca in un’idea di business che coniughi educazione e comunicazione attraverso dispositivi tecnologici e installazioni sensoriali, al fine di contribuire a rendere Brescia una green smart city non solo in ottica tecnologica ma anche di responsabilizzazione e coinvolgimento attivo dei cittadini attraverso scelte e prassi consapevoli. I dont’t waste si propone combattere lo spreco alimentare nel locale al fine di avere ripercussioni anche sul globale, con il motto “meno spreco più cibo per tutti”. | |
| Lingua: | Italiano | |
| Titolo del libro: | L'umanesimo delle smart city. Inclusione, innovazione, formazione | |
| Editore: | Pensa MultiMedia | |
| ISBN: | 978-88-6760-271-1 | |
| Citazione: | Zane, E., Smart city e disuguaglianza alimentare. Il progetto I don't waste, in Berett I, B. I. (ed.), L'umanesimo delle smart city. Inclusione, innovazione, formazione, Pensa MultiMedia, Lecce - Brescia 2015: 119- 128 [http://hdl.handle.net/10807/99787] | |
| Appare nelle tipologie: | In libro con curatela: Capitolo o saggio; Prefazione/Postfazione; Breve introduzione; Schede di catalogo, repertorio o corpus |
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