Fin dall’antichità il tema dell’alimentazione è stato fondamentale nella storia dell’uomo: il cibo ha condizionato la storia e ispirato politiche, ha caratterizzato gli stili di vita , ha suscitato riflessioni letterarie, ha incoraggiato confronti e scambi culturali tra genti diverse. Il volume esplora alcuni aspetti significativi della storia e della cultura alimentare nel mondo antico e medievale e per mettere a fuoco l’importanza del cibo nella storia dell’uomo.

Bearzot, C. S. (ed.), L’alimentazione tra storia, letteratura e cultura nell’antichità e nel Medioevo, Istituto Lombardo di Scienze e Lettere, MILANO -- ITA 2016: 114 [http://hdl.handle.net/10807/96538]

L’alimentazione tra storia, letteratura e cultura nell’antichità e nel Medioevo

Bearzot, Cinzia Susanna
2016

Abstract

Fin dall’antichità il tema dell’alimentazione è stato fondamentale nella storia dell’uomo: il cibo ha condizionato la storia e ispirato politiche, ha caratterizzato gli stili di vita , ha suscitato riflessioni letterarie, ha incoraggiato confronti e scambi culturali tra genti diverse. Il volume esplora alcuni aspetti significativi della storia e della cultura alimentare nel mondo antico e medievale e per mettere a fuoco l’importanza del cibo nella storia dell’uomo.
Italiano
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Istituto Lombardo di Scienze e Lettere
Bearzot, C. S. (ed.), L’alimentazione tra storia, letteratura e cultura nell’antichità e nel Medioevo, Istituto Lombardo di Scienze e Lettere, MILANO -- ITA 2016: 114 [http://hdl.handle.net/10807/96538]
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