Nella prima parte di questo capitolo si prende in esame l'andamento del prezzo del latte alla stalla in Italia nel 2014, 2015 e quasi tutto il 2016, ricorrendo in particolare alla simulazione del prezzo in Lombardia effettuata dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici nell'ambito dell'accordo di programma Regione Lombardia - Unioncamere Lombardia per lo Sviluppo Economico e la Competitività, messa a confronto con la situazione in Francia, Baviera e Austria. Nella seconda parte, in assenza dal 2002/03 di un accordo interprofessionale nazionale, si presentano per la campagna 2013/14 gli accordi collettivi tra Italatte SpA e tutte/alcune organizzazioni sindacali agricole lombarde e i due contratti proposti dalla medesima impresa ai suoi conferenti per il 2015/16 e per il 2016/17.

Pieri, R., Rama, D., Il prezzo del latte alla stalla, in Pieri, R. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2016, Franco Angeli, Milano 2016: 201- 217 [http://hdl.handle.net/10807/96174]

Il prezzo del latte alla stalla

Pieri, Renato
Primo
;
Rama, Daniele
2016

Abstract

Nella prima parte di questo capitolo si prende in esame l'andamento del prezzo del latte alla stalla in Italia nel 2014, 2015 e quasi tutto il 2016, ricorrendo in particolare alla simulazione del prezzo in Lombardia effettuata dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici nell'ambito dell'accordo di programma Regione Lombardia - Unioncamere Lombardia per lo Sviluppo Economico e la Competitività, messa a confronto con la situazione in Francia, Baviera e Austria. Nella seconda parte, in assenza dal 2002/03 di un accordo interprofessionale nazionale, si presentano per la campagna 2013/14 gli accordi collettivi tra Italatte SpA e tutte/alcune organizzazioni sindacali agricole lombarde e i due contratti proposti dalla medesima impresa ai suoi conferenti per il 2015/16 e per il 2016/17.
Italiano
Il mercato del latte. Rapporto 2016
9788891751560
Franco Angeli
Pieri, R., Rama, D., Il prezzo del latte alla stalla, in Pieri, R. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2016, Franco Angeli, Milano 2016: 201- 217 [http://hdl.handle.net/10807/96174]
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