La voce biografica ricostruisce le vicende della famiglia Polenghi, fondatrice della ditta lattiero-casearia Polenghi-Lombardo. In particolare si traccia il profilo biografico di Carlo Polenghi e dei suoi figli Pietro e Paolo, protagonisti della nascita, nel Lodigiano, del caseificio industriale.
Besana, C., Voce "Polenghi", in Dizionario biografico degli italiani, Istituto della enciclopedia italiana Treccani, Roma 2015: 534-539 [http://hdl.handle.net/10807/94439]
Polenghi
Besana, ClaudioPrimo
2015
Abstract
La voce biografica ricostruisce le vicende della famiglia Polenghi, fondatrice della ditta lattiero-casearia Polenghi-Lombardo. In particolare si traccia il profilo biografico di Carlo Polenghi e dei suoi figli Pietro e Paolo, protagonisti della nascita, nel Lodigiano, del caseificio industriale.
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