Il saggio analizza i processi di estrazione di valore nel settore agroalimentare italiano a seguito della liberalizzazione del commercio e dell'ascesa della grande distribiuzione.
Arcidiacono, D. L., L'estrazione di valore nell'economia fondamentale: la grande distribuzione alimentare, in Barbera, F., Bevilacqua, F., Dagnes, J., Salento, A. (ed.), Il Capitale Quotidiano. Un manifesto per l'economia fondamentale, Donzelli Editore, Roma 2016: 74- 87 [http://hdl.handle.net/10807/81124]
L'estrazione di valore nell'economia fondamentale: la grande distribuzione alimentare
Arcidiacono, Davide Luca
2016
Abstract
Il saggio analizza i processi di estrazione di valore nel settore agroalimentare italiano a seguito della liberalizzazione del commercio e dell'ascesa della grande distribiuzione.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
