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EnglishFood poverty is a diffuse phenomenon not only inside the underdevelopped countries, but also in developped ones, even if the abundance of resources could help a lot of people in need. This paradoxal situation produce a double kind of exclusion: from material goods as much as from social dignity and participation
| Autori: | |
| Titolo: | The denied convivium. The paradox of scarcity in abundance |
| Data di pubblicazione: | 2015 |
| Abstract: | Food poverty is a diffuse phenomenon not only inside the underdevelopped countries, but also in developped ones, even if the abundance of resources could help a lot of people in need. This paradoxal situation produce a double kind of exclusion: from material goods as much as from social dignity and participation |
| Lingua: | Inglese |
| Titolo del libro: | Through the convivium. Food and nutrition between needs and cultures |
| Editore: | Vita e Pensiero |
| ISBN: | 978-88-343-2822-4 |
| Citazione: | Rovati, G., The denied convivium. The paradox of scarcity in abundance, in Botturi, F., Zoboli, R. (ed.), Through the convivium. Food and nutrition between needs and cultures, Vita e Pensiero, Milano 2015: 219- 233 [http://hdl.handle.net/10807/72014] |
| Appare nelle tipologie: | In libro con curatela: Capitolo o saggio; Prefazione/Postfazione; Breve introduzione; Schede di catalogo, repertorio o corpus |
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