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EnglishSul cibo si spendono fiumi di parole, ma dicendo cose talmente contrastanti che è difficile orientarsi. Più che aggiungerne altre questo libro vuole fermarne qualcuna, nell aconvinzione che il problema del mangiare è all'origine della riflessione sull'uomo, e che il nostro rapporto con il mondo è mediato dal cibo prima ancora che dalla tecnica. Il libro si articola in tre sezioni. Mangiare è una gran cosa si concentra sui paradossi del cibo. Incomprensioni alimentari viaggia tra cibo, letteratura e filosofia. Corpi incerti affronta infine le nuove prigioni del corpo, una realtà sempre ambivalente che resiste alle manipolazioni delle ideologie e del mercato.
Riva, F., Filosofia del cibo, Castelvecchi, Roma 2015: 238 [http://hdl.handle.net/10807/70864]
| Autori: | ||
| Titolo: | Filosofia del cibo | |
| Tipo di contributo MIUR di libro: | Monografia o trattato scientifico | |
| ISBN: | 9788869440 | |
| Data di pubblicazione: | 2015 | |
| Abstract: | Sul cibo si spendono fiumi di parole, ma dicendo cose talmente contrastanti che è difficile orientarsi. Più che aggiungerne altre questo libro vuole fermarne qualcuna, nell aconvinzione che il problema del mangiare è all'origine della riflessione sull'uomo, e che il nostro rapporto con il mondo è mediato dal cibo prima ancora che dalla tecnica. Il libro si articola in tre sezioni. Mangiare è una gran cosa si concentra sui paradossi del cibo. Incomprensioni alimentari viaggia tra cibo, letteratura e filosofia. Corpi incerti affronta infine le nuove prigioni del corpo, una realtà sempre ambivalente che resiste alle manipolazioni delle ideologie e del mercato. | |
| Lingua: | Italiano | |
| Editore: | Castelvecchi | |
| Citazione: | Riva, F., Filosofia del cibo, Castelvecchi, Roma 2015: 238 [http://hdl.handle.net/10807/70864] | |
| Appare nelle tipologie: | Monografia o Trattato scientifico; Concordanza; Indice; Bibliografia |
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