Di terra ce n'è per tutti, di cibo pure. Perchè allora tanta ingiustizia? 1.2 miliardi di poveri estremi e oltre 800 milioni di sottonutriti, quando il diritto al cibo è ormai riconsociuto come diritto umano universale. Il nodo cruciale è come le risorse sono distribuite, come si accede alla terra, fonte di vita, nutrizione ed identità. E pure lo scandalo della speculazione sulle risorse e l'accaparramento di terre che aggrava la povertà e mina l'accesso al cibo dei più vulnerabili.
Balestri, S., Beretta, S., Contro la Fame. Diritto al cibo, accesso alla terra, EMI, Bologna 2015: 59 [http://hdl.handle.net/10807/66260]
Autori: | |
Titolo: | Contro la Fame. Diritto al cibo, accesso alla terra |
Tipo di contributo MIUR di libro: | Monografia o trattato scientifico |
ISBN: | 978-88-307-2260-6 |
Data di pubblicazione: | 2015 |
Abstract: | Di terra ce n'è per tutti, di cibo pure. Perchè allora tanta ingiustizia? 1.2 miliardi di poveri estremi e oltre 800 milioni di sottonutriti, quando il diritto al cibo è ormai riconsociuto come diritto umano universale. Il nodo cruciale è come le risorse sono distribuite, come si accede alla terra, fonte di vita, nutrizione ed identità. E pure lo scandalo della speculazione sulle risorse e l'accaparramento di terre che aggrava la povertà e mina l'accesso al cibo dei più vulnerabili. |
Lingua: | Italiano |
Editore: | EMI |
Citazione: | Balestri, S., Beretta, S., Contro la Fame. Diritto al cibo, accesso alla terra, EMI, Bologna 2015: 59 [http://hdl.handle.net/10807/66260] |
Appare nelle tipologie: | Monografia o Trattato scientifico; Concordanza; Indice; Bibliografia |