l’andamento dei consumi in Lombardia, viene analizzato anche a confrontocon la situazione a livello nazionale per fornire un quadro di riferimento. Successivamente e per i due livelli territoriale, Italia e Lombardia, l’analisi entra nel dettaglio delle singole categorie che compongono i consumi alimentari e si conclude con alcuni dati a livello provinciale.
Gonano, S., I CONSUMI DELLE FAMIGLIE, in Pieri, R., Pretolani, R., IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELLA LOMBARDIA, Franco Angeli, Milano 2013 <<STUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE>>,: 369-388 [http://hdl.handle.net/10807/52678]
I CONSUMI DELLE FAMIGLIE
Gonano, Stefano
2013
Abstract
l’andamento dei consumi in Lombardia, viene analizzato anche a confrontocon la situazione a livello nazionale per fornire un quadro di riferimento. Successivamente e per i due livelli territoriale, Italia e Lombardia, l’analisi entra nel dettaglio delle singole categorie che compongono i consumi alimentari e si conclude con alcuni dati a livello provinciale.
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