La produzioni animali - 2010

Il dato sulla PPB zootecnica lombarda relativo al 2009 conferma quanto si era potuto osservare commentando il risultato dell’anno precedente, ossia che il repentino aumento dell’8% costituiva un (momentaneo) effetto dell’impennata dei prezzi. Osserviamo infatti nell’ultimo anno un regresso medio del 7,6%, che riporta il valore dell’attività di allevamento nella regione praticamente allo stesso livello del 2007 (tab. 15.1). Non meraviglia quindi osservare che il calo più consistente riguarda la voce che maggiormente era cresciuta nel 2008, ossia il latte vaccino: con una riduzione di valore prossima ai 180 milioni di euro (-10,9%): questo comparto ha restituito il 90% del guadagno dell’anno precedente. Non dissimile appare, nella sintesi annuale, il comportamento delle carni suine: ad un +9,9% nel 2008 si contrappone un -7,6% nell’anno successivo, conservando comunque un bilancio positivo nel biennio.