Il capitolo analizza gli effetti del cambiamento climatico sulla filiera del pomodoro da industria con particolare riferimento agli impatti sull'industria di trasformazione nel Nord Italia
Canali, G., Il cambiamento climatico e l'industria della trasformazione del pomodoro: effetti e strategie di adattamento, in Pierluigi Malavas, P. M. (ed.), L'impresa della transizione. Formare il capitale umano tra CLIK PLAN e PMI RISK ADAPT, Pensa MultiMedia, Lecce 2024: 71- 100 [https://hdl.handle.net/10807/312969]
Il cambiamento climatico e l'industria della trasformazione del pomodoro: effetti e strategie di adattamento
Canali, Gabriele
2024
Abstract
Il capitolo analizza gli effetti del cambiamento climatico sulla filiera del pomodoro da industria con particolare riferimento agli impatti sull'industria di trasformazione nel Nord Italia
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