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Fumi, G., Una grande impresa cooperativa nell'industria alimentare: la Latteria Soresinese (1900-1940), in Bigatti, G., Battilani, P. (ed.), Oro bianco. Il settore lattiero-caseario in Val Padana tra Otto e Novecento, Giona, Lodi 2002: 369- 445 [http://hdl.handle.net/10807/24930]
Una grande impresa cooperativa nell'industria alimentare: la Latteria Soresinese (1900-1940)
Fumi, Gianpiero
2002
Abstract
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