STRUCTURAL EVOLUTION AND TRENDS OF MILK INDUSTRY AND MILK PRODUCTS

Gonano, S., L’industria di trasformazione, in Rama, D. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2021, Autopubblicato, CREMONA -- ITA 2022: 2022 195- 230 [https://hdl.handle.net/10807/229413]

L’industria di trasformazione

Gonano, Stefano
2022

Abstract

STRUCTURAL EVOLUTION AND TRENDS OF MILK INDUSTRY AND MILK PRODUCTS
2022
Italiano
Il mercato del latte. Rapporto 2021
9791221015560
Autopubblicato
2022
Gonano, S., L’industria di trasformazione, in Rama, D. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2021, Autopubblicato, CREMONA -- ITA 2022: 2022 195- 230 [https://hdl.handle.net/10807/229413]
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