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Prima introduzione, condotta attraverso la rivisitazione mirata di alcuni manoscritti, al tema del rapporto tra vino e medicina in età medioevale

Albuzzi, A., Medicina, cibus & potus. Il vino tra teoria e prassi medica nell'Occidente medievale, in Archetti, G., Baronio, A., Bellini, R., Pierluigi Vill, P. V. (ed.), La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal medioevo al Novecento. Atti del Convegno (Monticelli Brusati - Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001), Centro culturale artistico di Franciacorta e del Sebino, Brescia 2003: 675- 712 [http://hdl.handle.net/10807/21516]

Medicina, cibus & potus. Il vino tra teoria e prassi medica nell'Occidente medievale

Albuzzi, Annalisa
2003

Abstract

Prima introduzione, condotta attraverso la rivisitazione mirata di alcuni manoscritti, al tema del rapporto tra vino e medicina in età medioevale
2003
Italiano
La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal medioevo al Novecento. Atti del Convegno (Monticelli Brusati - Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001)
non presente
Il saggio è consultabile in Reti medievali: http://centri.univr.it/rm/biblioteca/scaffale/volumi.htm
Albuzzi, A., Medicina, cibus & potus. Il vino tra teoria e prassi medica nell'Occidente medievale, in Archetti, G., Baronio, A., Bellini, R., Pierluigi Vill, P. V. (ed.), La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal medioevo al Novecento. Atti del Convegno (Monticelli Brusati - Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001), Centro culturale artistico di Franciacorta e del Sebino, Brescia 2003: 675- 712 [http://hdl.handle.net/10807/21516]
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